Kategorija Diētas

Veselība virtuvē: tvaicējot
Diētas

Veselība virtuvē: tvaicējot

Tas ir visvairāk uztura pagatavošanas paņēmiens, jo tas neietver tauku pievienošanu un vislabāk saglabā pārtikas uzturvērtības īpašības. Protams, tas nav tik apetīti kā labs cepts vai sulīgs cepetis, taču, labi izmantojot garšaugus un aromātus, arī aukslējām būs sava daļa. Varat tvaicēt svaigus dārzeņus, plānas zivis vai zivju filejas, bet arī gaļu, kas sagriezta plānās šķēlēs.

Lasīt Vairāk

Diētas

Pareiza mitrināšana un aminoskābes

Ikviens zina, ka pareizai hidratācijai vajadzētu izdzert vismaz 2 litrus ūdens dienā. Tomēr lielākā daļa cilvēku vienkārši uzņem mazāk nekā litru šķidruma dienā, precīzāk sakot, tikai 970 ml, bez būtiskām atšķirībām starp vīriešiem un sievietēm. vai tas “liek vēlēties dzert”?
Lasīt Vairāk
Diētas

Veselība virtuvē: tvaicējot

Tas ir visvairāk uztura pagatavošanas paņēmiens, jo tas neietver tauku pievienošanu un vislabāk saglabā pārtikas uzturvērtības īpašības. Protams, tas nav tik apetīti kā labs cepts vai sulīgs cepetis, taču, labi izmantojot garšaugus un aromātus, arī aukslējām būs sava daļa. Varat tvaicēt svaigus dārzeņus, plānas zivis vai zivju filejas, bet arī gaļu, kas sagriezta plānās šķēlēs.
Lasīt Vairāk
Diētas

Augļu salāti, deserts ar zemu kaloriju daudzumu

Augļu salāti ir tipisks karstās sezonas ēdiens, tos var ēst kā uzkodu vai desertu pēc ēdienreizes, un tos arī uzskata par vieglu "trauku". Tomēr pat nobaudot augļus, ir iespējams iet tālāk par diētu: augļi satur vitamīnus (A, B1, B2 un C), minerālvielas un šķiedrvielas, bet, ja tos lieto nepareizās kombinācijās, tie var uzbriest.
Lasīt Vairāk
Diētas

Salāti, mazkaloriju vasaras ēdiens

Salāti ir parasti vasaras ēdiens, īpaši piemērots tiem, kas lieto diētu. Tie ir ātri un viegli pagatavojami, un tiem ir daudz uzturvielu īpašību: tie nodrošina pietiekamu vitamīnu, minerālsāļu, šķiedrvielu daudzumu un praktiski nesatur taukus. Visos zaļo lapu salātos ir B grupas vitamīni, savukārt C vitamīna, PP un A provitamīna saturs mainās atkarībā no salātu veida: endīvā un cigoriņos ir īpaši daudz A vitamīna un C vitamīna prekursoru, mazāk salātos. un eskarolē.
Lasīt Vairāk
Diētas

Vārīšana ar tvaiku, veselīga un ekoloģiska gatavošana

Šodien mēs jums parādīsim, kā pagatavot tvaiku, ļoti veselīgu gatavošanas tehniku, kā arī ekoloģisku. Kāpēc sveicināt? Pateicoties vārīšanai ar tvaiku, ēdienā esošās vielas, piemēram, vitamīni un minerālsāļi, vārīšanas ūdenī nezaudē, kā rezultātā no uztura viedokļa iegūst bagātīgāku pārtiku.
Lasīt Vairāk
  • 1