Kategorija Receptes

Aromātiskie augi nebaro, bet tie liek mums labāk ēst. Aromātisko garšvielu noslēpums ir aizraujoša darbība uz nerviem pirms pārtikas uzņemšanas un tās laikā, pozitīvi ietekmējot smaržu, garšu un gremošanu. Tādā veidā ēdiens tiek vieglāk sagremots un asimilēts, veicinot labu uzturu.

Pārmērīgi lieli pirkumi, slikta pārtikas uzglabāšana, pārmērīgs atkritumu daudzums ēdienu gatavošanā un slikta vai neesoša pārpalikumu apsaimniekošana rada atkritumus, kurus Coldiretti lēš, ka starp Ziemassvētkiem, boksa dienu un Jauno gadu ir 4,3 miljardi. nemainīga visa gada garumā (FAO dati par 2011. gadu runā par nepilniem 1600 eiro vienai ģimenei ar gada izdevumiem 5700 eiro; pārtikas izšķērdēšana 2011. gadā tirgus cenās ir 2,4 no IKP, kas ir aptuveni 40 miljardiem eiro), taču to maksimums ir tieši svētku reizē, kad galdi ir bagātāk piekrauti ar ēdienu.

Šajā rakstā mēs jau esam redzējuši divus veidus, kā pārstrādāt panetonu, sagatavojot šokolādes krūzes un diezgan īpašu tiramisu. Šodien mēs redzam, kā pārstrādāt panetonu citu desertu pagatavošanai. rotājumi pēc garšas Pārstrādājiet Panettone - Cocchi ar šokolādi, procedūra Bļodā sasmalciniet pusi panettone un pievienojiet kafiju, pienu, kakao, priežu riekstus un sviestu, kuru iepriekš izkusāt uz lēnas uguns.

Šķiet, ka šie Parīzes saldumi ir iekarojuši ikviena sirdi, pareizāk sakot, aukslēju. Makaroni var būt noderīgi arī tad, kad mēs jau esam sagatavojuši desertu un mums atliek tikai olas baltums. Tie ir krāsaini, garšīgi un arī viegli pagatavojami, šeit ir oriģinālā Macarons recepte.

Vai zinājāt, ka 100 gramos baklažānu ir tikai 18 kalorijas? Tiesa, baklažāni ir garšīgi un arī ar zemu kaloriju daudzumu. Protams, ja baklažāni tiek samontēti suflē ar vārāmo krējumu, sieru un olām, galaprodukta kaloriju saturs ir diezgan augsts, bet delikatese ir garantēta: noliksim līniju malā un skatīsim recepti.

Dārzeņu konservi ļauj mums gūt labumu no uzglabātā īpašībām un garšas pat periodos, kad svaigs produkts nav pieejams. Var uzglabāt tomātus, kabačus, artišokus, baklažānus, papriku, burkānus utt., Dārzeņus - stikla burkās, pudelēs, koka traukos, terakotā.

Mēs esam janvārī, un šajā periodā mums ir privilēģija joprojām izmantot ziemas augļus, piemēram, apelsīnus, kivi, ābolus. Tiem, kas ievēro diētu, kas saistīta ar sezonām, un nepērk siltumnīcas dārzeņus, šis ir īstais laiks, lai nodotos izciliem kivi kokteiļiem. apelsīni āboli. Kas ir kokteiļi?

Ja domājat par to, cik daudz vakariņās vajadzētu pagatavot zamponu un kotechino, nebaidieties pasniegt ēdienu, jo nākamajās dienās to varat izmantot arī ēstgribu pagatavošanai. Zampone un kotechino, kas jau nāk no cūkgaļas, no kuras, kā zināms, nekas netiek izmests, ir gudra apsaimniekošana bez liekiem pārtikas produktiem.

Kas jauns ir ravioli pildījumā, ja tas sastāv no klasiskās rikotas un spinātu vai rikotas un sēņu kombinācijas? Lielais jaunievedums slēpjas cenā, iedomājieties, ka sēnēm un spinātiem iztērējat tikai 1 eiro ... jā, jo pildījumu veidos tas, ko jūs saucat par "pārtikas atkritumiem".

Cepts, cepts, vārīts, sagriezts ķīļos, biezenis ... .. kartupelis ir ēdiens, kas dažādos veidos priecē mūsu aukslēju. Pēdējā laikā liela uzmanība tiek pievērsta bioloģiskajiem kartupeļiem, kas ir neinvazīvas lauksaimniecības rezultāts. Neaizmirstiet izmantot savas kartupeļu receptes, kas ir garšīgākas.

Ravioli ir pildītu makaronu veids, kas ļoti labi noder svētku reizēm, izņemot pildījuma un garšvielu atšķirības. Visbiežāk izmantotie varianti ir ar gaļu pildīti ravioli un ravioli ar rikotu un spinātiem, kuru receptes es ieteikšu, ar gataviem ravioli makaroniem. Bet jūs varat atbrīvot savu radošumu, izveidojot pildījumus, pamatojoties uz sastāvdaļām, kas jums visvairāk patīk.

Kreppas ir ļoti universāls ēdiens virtuvē, kas tiek pagatavots īsā laikā un satur dažas vienkāršas sastāvdaļas, piemēram, olas, miltus, pienu un sviestu. Sākot no pamata sagatavošanas, kreppas faktiski var pārveidot un pildīt tūkstošos veidu un izmantot neskaitāmos saldos vai sāļos, zemnieciskos vai rafinētos preparātos.

Lieldienas ir tuvu, vai esat padomājuši par savu Lieldienu ēdienkarti? Kā būtu ar ēdienkarti, kas ir cieņā pret dzīvniekiem, lai izvairītos no tā, ka katru gadu reliģisko svētku un gadadienu laikā notiek reāls daudzu nabadzīgu jēru, aitu un bērnu slaktiņš? Veģetāras diētas izvēle nozīmē profilaktiskas rūpes par mūsu veselību un noteikti drošs veids, kā aizsargāt mūsu planētu, ņemot vērā, ka 18 no CO2 emisijām rodas saimniecībās.

Tuvojas Lieldienas, un šim gadam mēs esam nolēmuši jums piedāvāt divas dažādas veģetāriešu ēdienkartes. Lai organizētu patiesi ilgtspējīgas pusdienas vai vakariņas, nepietiek ar gaļas izskaušanu. Protams, šis solis padarīs pasākumu ētiskāku, taču, lai padarītu to 100 zaļu, organizators var ievērot daudz triku.

Vasara ir klāt, un spilgtu un spilgtu krāsu dārzeņu pārpilnība aicina mūs radīt ēdienus, kas skaidri parāda tās bagātību un vitalitāti. Organismam dārzeņi ir arī vērtīgu organisko antioksidantu, īstu veselības raktuvju, avots. Starp vasaras dārzeņiem kabači ir galvenais varonis pie galda ar daudzām garšīgām un garšīgām receptēm.

Šodien mēs jums iedosim šokolādes kūciņu recepti, kas pildīta ar zemenēm un pārklāta ar gardu krējumu! Šokolādes kūciņas var uzskatīt par ētiskām konfektēm, jo ​​tās nesatur dzīvnieku atvasinājumus. Piedāvātajā receptē sviestu esam aizstājuši ar eļļu, un tirgū ir viegli atrast augu izcelsmes putukrējumu.

Vasara ir gandrīz uz priekšu, un tas ir ideāls laiks, lai piepildītu mūsu galdus ar daudz labu un svaigu dārzeņu. Dārzeņi ir ļoti universāli virtuvē, tos var izmantot kā piedevu otrajiem ēdieniem kā garšvielu pirmajiem ēdieniem. Tās var būt lieliskas picas sastāvdaļas. Šeit ir garšīga picas recepte, kas pagatavota no cukini un sparģeļiem.

Kūkas atstāj pietiekami daudz vietas radošumam, patiesībā tās var piepildīt dažādos veidos: ar šokolādi, ievārījumu, krējumu utt. Lūk, kā pagatavot dažus cupcake pildījumus, lai tos varētu baudīt kopā ar draugiem un ģimeni. Cupcake pildīšana, receptes Kamēr cupcakes atdziest, mēs varam sagatavot dažus pildījumus.

Ne visi zina, ka Itālijai ir pasaules artišoku ražošanas rekords. Globālajā kontekstā Itālija audzē 40 procentus no šī dārzeņa. Vislielākās ražošanas teritorijas ir Sicīlija ar Piana di Gela un Piana di Catania, Sardīniju un Apūliju. Artišokos ir daudz minerālvielu, piemēram, kālija, fosfora un kalcija, un vitamīnu vidū dominē B1 un B3 klātbūtne.

Cukini ruļļi ir vienkārša uzkoda, lai pagatavotu, bet galvenokārt apetīti un iespaidīgi. Pēc jūsu gaumes kabačus var pildīt ar sieriem, aukstajiem gaļas izstrādājumiem, bet arī citiem dārzeņiem vai zivju produktiem. Cukini ruļļi ir garšīgi, dzīvespriecīgi un dzīvespriecīgi, tie ir lieliski piemēroti arī aperitīva pavadīšanai.